Boa noite!!!!

Hoje foi assim cá em casa...

Comecei por cozer grelos 

   Descascar batatas

Cozer couves com batatas e uma pitada de sal

Limpar 3 tomates 

Cortar os tomates em pedaços

tirar os grelos da panela e escorre-los

Fazer um refogado de 1 cebola picada e 4 dentes de alhos picados, com folha de louro e fio de azeite

Depois de refogar a cebola, juntar o tomate cortado

Cozer à parte 2 postas pequenas de salmão fresco

Juntar umas colheres de polpa de tomate ao refogado de tomate

Juntar um copo de vinho ao molho de tomate

Temperar com sal e pimenta

Juntar mais tarde cogumelos cortados e frescos

Desligar o lume  na panela da cozedura das couves e batatas

Retirar as couves e as batatas do lume, escorrer e juntar aos grelos.

Arranjar o salmão, tirar peles e espinhas

Agora, com todos os ingredientes, as couves com os grelos e batatas. O salmão arranjado e o molho de tomate com cogumelos frescos. Vai se montar um tabuleiro às camadas....

Colocar os grelos com as couves e as batatas num tabuleiro

Espalhar o salmão por cima no tabuleiro

Por fim colocar o molho de tomate e cogumelos

Voilá!!!!! Está feito e pronto a servir

Bom Apétit!!!!

Estava divinal!!!!!