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Alimentação saudável da Célia

Alimentação saudável da Célia

Sex | 03.07.20

Frango fricassé

CÉLIA

frangoe.jpg

Delicioso, saboroso....

Óra temos para este franguinho:

2 cebolas cortadas às tiras

4 dentes de alho

azeite q.b.

2 gemas de ovo

sumo de 1 limão e meio

salsa picada (um bom molhinho)

sal

 

Com o frango limpo (1 kilo) e cortado aos bocados coloque primeiro a cebola,o alho e o azeite durante 5 minutos ao lume numa panela grande.

Depois disponha o frango e tempere com sal . Deixe tapado, em lume baixo durante 10 minutos. Depois mexa bem e deixe estar mais uns 10 minutos. Vá mexendo e quando já estiver bem cozinhado adicione a mistura das gemas com o sumo de limão e a salsa picada. Misture delicadamente e deslige o fogão. Está pronto.

Pode acompanhar o frango com legumes cozidos ou uma boa salada.  Tão BOMMM!!!!