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Alimentação saudável da Célia

Alimentação saudável da Célia

Qui | 18.06.20

Marisco com grão

CÉLIA

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Pessoal este prato pode ser feito com uma embalagem pequena de  marisco congelado. Fica o preço praticamente de outro tipo de carne ou peixe. Aqui vos deixo um delicioso almoço para hoje ...

Receita

 

1 cebola grande cortada às rodelas

4 dentes de alho

azeite q.b.

1 pimento vermelho limpo e cortado às tiras

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 tomate maduro cortado aos pedaços

1 copo de vinho branco

1 batata doce cortada aos pedaços pequenos

1 frasco de grão cozido 

preparado de marisco congelado bem lavado 

coentros picados

pimenta

sal

picante a gosto

 

Numa panela colocar a cebola, o alho, o pimento e o azeite.(Lume baixo)...Refogar um pouco e juntar a polpa de tomate e o tomate maduro. Juntar o vinho branco, a batata doce cortada aos cubinhos, o grão escorrido e já cozido. Deixar cozinhar em lume baixo uns 5 a 8 minuotos. Juntar o marisco bem lavado, coentros picados, pimenta, sal, picante a gosto. Mexer e deixar cozinhar até a batata estiver cozida. No fim desligue o fogão e polvilhe com mais coentros picados. 

Está pronta uma refeição deliciosa que não faz mal nennhum.

Espero que gostem. ASSIM COMEÇA UM BLOG SAUDÁVEL PARA PESSOAS SAUDÁVEIS!!!!

 

Beijinhos!!!!!

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