Qui | 24.09.20
Panquecas de banana
CÉLIA
Para estas panquecas vamos utilizar...
1 banana
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo serraceno
Esmague bem a banana com um garfo. Junte 2 ovos e mexa bem. Junte a farinha mexa bem e faz-se as panquecas numa frigideira. Coloque um fio de azeite na frigideira e com uma concha disponha a massa e faça uma panqueca, virando ao fim de um instante. Repita as vezes necessárias até acabar a massa.
Para mim deu para fazer 4 panquecas.
Bom apetite !!!