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Alimentação saudável da Célia

Alimentação saudável da Célia

Sex | 14.08.20

Perú com legumes salteados

CÉLIA

Bom dia !!!!

Para hoje ao almoço deixo-vos uma receita de bifes de perú com legumes salteados...

2 bifes de perú cortados em pedaços/ tiras

Legumes:

alho francês,cenoura cortada, tomate, curgette cortada em pedaços, cebola picada, cogumelos cortados ,alho picado

Especiarias/tempero a gosto:

azeite, tomilho, paprika,oregãos, pimenta, cominhos, gengibre picada, sumo de um limão, coentros picados, sal q.b., 

Numa wook, colocar a cebola, alho, azeite, gengibre, cenoura , curgette e tomate. Deixar em lume médio e adicionar as especiarias

Passado uns 10 a 15 minutos adicionar o alho francês cortado e o perú. Passando uns 4 minutos adicione os cogumelos, deixe cozinhar uns 3 minutos e por fim adicione o sumo de limão e os coentros picados. Está pronto e deixe ficar uns minutos a ganhar gosto.

 

peru.jpg

 

 

 

 

 

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